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새로나온 책 Book

버터도 달걀도 필요 없는 건강빵 3분 손반죽으로 완성하는 비밀 레시피

원서명
DEKKAIPAN
저자
유키에
역자
김유미
출판사
테이스트북스
발행일
2020-12-04
사양
116쪽 | 190*257 | 변형 | 무선
ISBN
978-89-546-7579-6
분야
건강/요리
정가
15,000원
신간안내문
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소량의 이스트로 천천히 발효시킨 건강한 빵 레시피
최소한의 이스트로 빵을 천천히 발효시키면 시간에 구애받지 않고 편하게 만들 수 있습니다. 이 책에 소개된 레시피는 단 3분 만에 반죽이 끝납니다. 반죽을 작게 나누지 않아도 되며 구워진 모양새는 그림책에서 튀어나온 것처럼 소담스러워 식욕이 절로 생깁니다. 버터나 달걀이 들어가지 않아도 식감은 생각보다 쫄깃하고 부드럽기까지 하죠.
‘빵 반죽은 어려울 것 같아요. 손재주가 없어서 잘 만들 수 있을지 모르겠어요.’
걱정은 잠시 내려두고 레시피를 따라서 만들어보세요. 너무나 쉬워서 누구나 실패 없이 만들 수 있어요.
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