매일 먹는 가정식의 새로운 발견! 거제에서 온 맛있는 집밥 레시피
 

아침, 점심, 저녁, 그리고 주말… 천천히, 정성스럽게
끼니에 어울리는 식사를 준비합니다. 부지런히 상을 차리는 부부의 식사 시간은 언제나 즐겁습니다. 소박하지만 맛있는, 부부가 매일 먹는 일상 집밥에 대하여.

Point 1 매일 먹는 집밥의 다채로움

집밥, 그리고 가정식의 의미는 더 이상 밥과 반찬으로만 한정되지 않습니다. 우리가 좋아하고 즐겨 먹는 식사로 파스타, 샐러드, 샌드위치와 같은 메뉴는 이제 낯설지 않지요. <거제 가정식>에서는 밥요리를 기본으로 빵과 수프, 파스타, 샐러드 등 다양한 종류의 가정식을 제안합니다.
아침은 가볍게 수프와 빵으로, 점심은 간단히 한그릇 밥 요리를, 저녁은 술 한잔과 냄비요리로 식사를 하고, 주말에는 솥밥정식이나
파스타를 만들어 먹습니다. 때에 따라, 기분에 따라 달라지지만, 실제 집에서 먹는 그대로입니다.

Point 2 느리지만 건강한, 내 손으로 요리하는 즐거움

샐러드에 올릴 리코타치즈도, 드레싱도, 파스타 소스도 직접 만들어 사용합니다. 피클과 김치를 담그고, 각종 양념도 만들어 먹지요. 조금 번거롭고 시간이 걸리더라도 홈메이드를
고집합니다. 신선하고, 믿을 수 있고, 맛있습니다. 솥밥을 짓는 법, 토마토로
소스를 만드는 법, 담금주를 만드는 법까지. <거제
가정식>에서 손으로 빚고 만드는 비법을 공유합니다. 

Point 3 살림 노하우 공개

흥미로운 살림 이야기도 가득합니다. 싱크대, 주방 청소법, 집안 청소 노하우부터 그릇과 조리도구의 사용법, 구입법, 스타일링 팁까지. 남의
집 살림 엿보기는 늘 흥미롭지요. 알아두면 좋은 살림 정보와 깨알같은 노하우가 꼭꼭 담겨있습니다.

Point 4 꼼꼼한 기초 요리 수업

기본 밥짓기, 솥밥짓기, 카페
스타일 오므라이스 달걀부침 만들기, 튀김 예쁘게 모양 내기… 요리를
따로 배우지 않았다면 알기 힘든 팁을 공유합니다. 각 파트의 요리를 시작하기 전에 먼저 익혀두면 좋을
정보를 꼼꼼히 배워보세요. 차근차근 따라한다면 누구나 요리를 근사하게 완성할 수 있습니다.

Point 5 거제의 계절 풍경과 음식 맛보기

거제를 가보지 않았더라도 나영밀의 발걸음을 쫒다보면 마치 거제를 여행한 기분이 듭니다. 재래시장에서 장을 보고, 타박타박 숲 속으로 걸어가 커피를 내려
마시며, 해변에서 노을을 따라 산책하고, 주말에는 음식을
준비해 피크닉을 가지요. 거제의 아름다운 풍경, 계절의 이야기, 맛있는 음식을 구경하는 즐거움을 느껴보세요.