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새로나온 책 Book

파스타 72가지의 특별한 홈메이드 레시피

저자
밀리
출판사
테이스트북스
발행일
2019-05-02
사양
240쪽|152*220|무선
ISBN
978-89-546-5604-7 13
분야
건강/요리
정가
17,000원
신간안내문
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집에서 근사하게 즐길 수 있는 특별한 파스타 레시피북

파스타, 어떻게 맛있게 만들어요?
면을 삶고 소스, 재료를 더하면 뚝딱 완성되는 파스타는 이제 가정에서도 자주 먹습니다. 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게, 그리고 다양하게 먹기란 쉽지 않지요. 맛내기가 의외로 까다롭기 때문입니다. 파스타 요리책이나 레시피는 손쉽게 접할 수 있지만 정작 만들고 싶은 파스타는 많지 않습니다. 복잡한 조리법, 우리 입맛이나 식문화와 맞지 않는 재료 등이 부담스럽고 낯설어 실패하는 경우가 많거든요.
<파스타>는 전문가의 레시피를 담았지만 누구나 쉽게 도전할 수 있도록 문턱을 낮추었습니다. 쉬운 재료로 시작해 단계별로 난이도를 높였으며 요리 초보들도 쉽게 시작할 수 있도록 재료 준비부터 스타일링까지 저자의 모든 노하우를 담았습니다.
레스토랑에서 먹게 되면 파스타 한 그릇의 가격이 부담스럽기도 하고 소스나 부재료가 적어서 서운한 경우도 종종 있습니다. 이런 아쉬움을 해소할 수 있도록 72가지의 실용적인 레시피를 개발했습니다. 브런치로, 런치로, 디너로, 주말 메뉴로, 술안주로... 언제 먹어도 좋은 메뉴가 가득하지요. <파스타>를 자주 펼쳐보고 참고해주세요. 매일 다채롭게 즐길 수 있도록 제안해주는, 충실한 가이드가 될 것입니다.
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