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브랜드별 도서 Book

천국의 샐러드

저자
김지윤
출판사
벨라루나
발행일
2011-05-20
사양
288쪽 | 170*215 | 무선
ISBN
978-89-93928-29-7
도서상태
절판
정가
13,800원
신간안내문
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『천국의 샐러드』는 고혈압 진단을 받은 남편을 위해 하루 한 끼 샐러드 식사를 준비하게 된 저자가 샐러드의 A부터 Z까지 모두 소개한 책이다. 단순히 레시피만 나열한 요리책이 아니라, 저자가 살아오면서 겪었던 여러 가지 에피소드를 이야기하고, 그에 맞는 샐러드를 소개하는 독특한 형식의 요리 에세이라고 할 수 있다.

샐러드가 몸에 좋은 이유, 샐러드를 만드는 데 필요한 기초적인 것들, 허브, 치즈, 시푸드 등을 이용한 본격적인 샐러드 만들기, 미국, 방콕, 일본 등 세계의 유명 샐러드까지 30여 가지의 다양한 샐러드 레시피와 이야기를 담았다. 샐러드 만드는 데 도움이 되는 정보를 팁으로 제공하며, 특히 4부 "세계의 샐러드를 만나다"에서는 세계 각국의 다양하고 맛있는 샐러드를 만날 수 있다. 이 책과 함께 천국에서 맛보는 샐러드를 즐겨보자!
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